EL RUBELL

El Rubell

Malgrat estar ubicat  en un petit poble del Moianès, a Monistrol de Calders, el Rubell és un restaurant molt concorregut que està dirigit per tres germans que hi treballen diàriament. 

L'entrada del restaurant és un acollidor hall on, a l'hivern, fumeja la llar de foc. En passar cap a la sala del menjador veus ineluctablement la cuina, ja que van enderrocar la paret per tal que fos visualitzada pels clients. L'amabilitat i professionalitat del personal rematen la sensació de benestar que tens quan seus a taula.

Al Rubell es fa cuina catalana. El menú, més barat entre setmana, consta de tres plats més les postres, amb menjar abundant. Però el millor de tot és la qualitat dels productes i la cura en l'elaboració. El menú és molt variat, adaptat a la temporada. L'últim dia vaig demanar vedella amb bolets. La carn era tan tendra que no calia fer servir el ganivet, es tallava amb una petita maniobra amb la forquilla. I per postres, flam a la taronja: exquisit. 

Si hi aneu, no deixeu de tastar els canelons. I si voleu, a la sortida podeu passar per la botiga de la casa i endur-vos la compra, ja que els productes que fan servir per cuinar, també els venen.